Close

Vazart Coquart Blanc de Blancs Brut Reservé

 31,50

Champagne Vazart Coquart uit Chouilly is een begrip in Coté de Blancs. Chouilly is Grand Cru geklassificeerd op het gebied van chardonnay, alleen bij de rosé champagnes wordt een substantieel deel pinot noir gebruikt. Door het gebruik van de chardonnay druif komen de champagnes van Vazart Coquart fris, sappig en verteerbaar over.

Vazart Coquart is tot nu toe de enigste producent in het gebied die zelfs een speciale foie gras champagne voert, deze champagne heeft extra lang op sur lat gelegen en heeft extra dosage meegekregen om goed te kunnen combineren met Frankrijks grote trots; foie gras.

Categorieën: , ,

Beschrijving

In de neus mooie complexe geuren van citrusfruit en geroosterd brood, zachte elegante bubbel, mooie hoge zuurgraad, volle structuur, sappigheid, lange zinderende finale dat uitnodigt voor een 2e slok! Ontzettend goed als aperitief, oesters of andere schaal en schelpdieren.